Aumenta demanda de pescados y mariscos en México durante la Cuaresma
Redacción, Noticias MXPolítico.-Con la llegada de la Cuaresma, la demanda de pescados y mariscos ha experimentado un notable aumento en todo el territorio nacional, donde miles de toneladas son distribuidas para el consumo humano.
México, un país rico en recursos pesqueros, se encuentra rodeado por el Golfo de México y el Océano Pacífico, dos áreas de gran importancia en la producción de alimentos marinos.
De acuerdo con datos recientes, los estados con mayor producción pesquera son Sonora, con 758 mil toneladas; Sinaloa, con 319 mil toneladas; Baja California, con 287 mil toneladas; Baja California Sur, con 122 mil toneladas, y Yucatán, con 37 mil toneladas.
En cuanto a la producción acuícola, Sinaloa encabeza la lista con 97 mil toneladas, seguido por Sonora con 85 mil toneladas, Chiapas con 11 mil toneladas, Baja California con nueve mil toneladas y Nayarit con ocho mil toneladas, entre otros estados.
Es importante destacar que alrededor de 145 mil productores y trabajadores dependen del sector pesquero en México, operando en 66 puertos pesqueros y 76 mil embarcaciones.
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