Guerra de la Tortilla: Estados Unidos vs. México en disputa por el maíz
Una batalla internacional ha estallado por el futuro de la tortilla, el pilar de la dieta mexicana. Estados Unidos ha iniciado una disputa comercial contra México, desencadenada por un ingrediente crucial: el maíz.
Audiencias y disputas legales
La semana pasada, se llevaron a cabo audiencias cruciales en un panel comercial establecido bajo el Tratado México-Estados Unidos-Canadá (T-MEC). Este enfrentamiento surge después de que México, en 2023, emitiera un decreto que prohíbe el uso de maíz genéticamente modificado (OMG) en la alimentación humana.
Estados Unidos alega que esta medida viola las obligaciones comerciales establecidas en el T-MEC. Los documentos presentados por ambas partes suman 586 páginas, con 758 pruebas documentales y casi 2 mil notas al pie. Un laberinto legal que desafía incluso a los expertos en comercio.
El decreto mexicano y sus motivaciones
El decreto mexicano prohíbe específicamente el uso de maíz transgénico en la producción de tortillas y masa. No afecta el uso industrial o para alimentación animal, segmentos importantes para los exportadores estadounidenses. La medida responde a preocupaciones sobre la salud pública, la biodiversidad y los riesgos asociados con el herbicida glifosato.
Estados Unidos ha malinterpretado el decreto mexicano, presentándolo como una prohibición general de la tortilla de maíz, lo cual es incorrecto. Además, argumenta sobre supuestas instrucciones de sustitución que el decreto no impone.
Contrario a las afirmaciones de Estados Unidos, las importaciones de maíz mexicano han aumentado desde la implementación del decreto. El Departamento de Agricultura estadounidense ha reportado un aumento récord en las exportaciones hacia México para los próximos años.
El panel resolverá esta controversia en noviembre. Mientras tanto, la disputa continúa afectando las relaciones comerciales y la seguridad alimentaria en la región.
Con información de Ernesto Hernández López y contralinea
