Para el procurador Federal del Consumidor, Ricardo Sheffield, “no hay escasez de huevo en México, sino una baja producción por la temporada invernal”, negando así una crisis causada por la escasez del producto.
Redacción MX Político.- Y es que según lo expresado fielmente por el político gunajuatense, durante su exposición en la conferencia presidencial matutina de este viernes: “Las gallinas ponen pocos huevos en invierno” … y es es la explicación de esta escasez… pero no porque esté caro.
Así lo dijo el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield a medios de comunicación luego de nombrar al nuevo director a la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) en la zona Bajío, Roberto Loya.
“Siempre ha aumentado de manera estacional el precio del huevo en invierno; empieza a subir en noviembre y comienza a bajar en marzo“, añadió.
Explicó que además del aumento estacional, en el norte de México existe “una presión por parte de Estados Unidos, que tienen una producción doméstica de huevo menor a la acostumbrada, por lo que está comprando huevo en su frontera sur y eso nos ha encarecido el huevo en la zona norte de México”.
Sheffield apuntó que, junto con la baja estacional, se prevé también que “Estados Unidos se recupere de una situación de gripe aviar que tienen y, en consecuencia, se estabilicen los promedios de precios en México”.
A mediados de enero, la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP) advirtió de “un gran aumento” en el volumen de alimentos prohibidos decomisados en la frontera con México, como los huevos y la carne cruda de aves de corral.
Según el Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de E U (USDA), los incrementos de precio en el huevo y el pollo se deben a un brote en curso de influenza aviar (gripe aviar).
El funcionario mexicano recordó que durante esta semana el precio promedio del kilo de huevo en México está entre 36 y 42 pesos por lo que llamó a los consumidores mexicanos a “no comprar a quien se los venda en 50 y 60 pesos.
hch
