Redacción Oaxaca Político / NVI Noticias.- El presidente municipal de Santo Domingo Yanhuitlán, Raúl Ruiz Ramos, refirió que el próximo 5 de agosto se celebrará la Exposición Gastronómica con comida típica de esta parte de la Mixteca.
En el marco de sus fiestas patronales, la autoridad municipal de Yanhuitlán informó que se prepara la Expo Gastronómica, donde el propósito es que el turismo regional y estatal lleguen a este municipio, donde se ubica un templo dominico y se reactive la economía.
En este sentido, Ruiz Ramos señaló que la feria gastronómica se realizará el 5 de agosto en el marco de la fiesta patronal en honor a Santo Domingo de Guzmán, donde se han preparado actividades culturales, deportivas, artísticas, por lo que se espera la llegada de más de mil turistas solo ese día.
Enfatizó que “son los mismos ciudadanos y las autoridades las que estamos organizando la Expo Gastronómica; se prepararán los productos típicos de la zona, productos derivados del trigo, habrá pan, tortilla de trigo, tortilla de maíz, atole de trigo; todos pueden asistir, se desarrollará en la explanada de la comunidad desde las ocho de la mañana de ese día”.
Dijo que esta actividad permitirá que el turismo llegue a este pueblo en la Mixteca que posee varios atractivos, ya que además del templo dominico, forma parte del Geoparque de la Mixteca Alta, por lo que además de vivir las fiestas patronales pueden conocer parte de la cultura, tradiciones e historia que tiene esta zona.
Argumentó que se ubican a 14 kilómetros de Nochixtlán, es decir, a 10 minutos de esta ciudad, por lo que existen todas las condiciones para poder recibir a los visitantes; asimismo, especificó que al día siguiente habrá una exhibición de carros clásicos sobre la carretera 190 Huajuapan-Oaxacafrente al templo dominico -6 de agosto-, por lo que se espera la llegada de miles de personas en las celebraciones.
Finalmente, especificó que el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) ya reactivó las visitas a este centro católico en la región Mixteca, por lo que han estado recibiendo excursiones desde finales del año 2022.
GPP
