6 alimentos y objetos que nunca debes meter al Microondas

El microondas es un electrodoméstico esencial en muchas cocinas, pero su uso incorrecto puede poner en riesgo tu salud y seguridad. El Departamento Estadounidense de Agricultura (USDA) ha señalado varios alimentos y materiales que nunca debes calentar en este aparato. Aquí te presentamos seis de ellos:

1. Huevos Crudos

Cocinar huevos en el microondas puede parecer una opción rápida, pero es arriesgado. La USDA advierte que si se excede el tiempo de cocción, el huevo puede explotar, causando daños al microondas e incluso quemaduras a quien lo manipule. Además, el sabor y la calidad del huevo cocido en microondas no se comparan con los preparados en sartén.

2. Bolsas de Papel o Plástico

Las bolsas de papel y plástico pueden contener tintas y pegamentos que, al calentarse, liberan sustancias tóxicas. Estos químicos pueden contaminar tu comida y representar un riesgo para la salud. Siempre es mejor transferir los alimentos a un recipiente apto para microondas.

3. Carne Congelada

Calentar carne congelada en el microondas puede destruir sus nutrientes esenciales, como potasio y calcio. Además, las bacterias presentes en la superficie de la carne pueden multiplicarse si no se descongelan adecuadamente, lo que aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria. También existe el peligro de que la carne genere arcos eléctricos debido a los minerales que contiene.

4. Piezas de Porcelana

No todas las piezas de porcelana son aptas para microondas. Algunas pueden liberar toxinas al calentarse, afectando el sabor de los alimentos e incluso provocando intoxicaciones. Siempre verifica si tus platos tienen la etiqueta «apto para microondas».

5. Lácteos

Aunque calentar lácteos no es inherentemente peligroso, sobrecalentarlos puede hacer que pierdan su vitamina B12. Si calientas leche o yogur por más de un minuto y medio, podrías estar desperdiciando sus beneficios nutricionales.

6. Otros Alimentos a Evitar

Además de los mencionados, hay otros alimentos que no se recomiendan para calentar en el microondas, como mariscos (que se vuelven gomosos), pan (que se pone chicloso) y sopas (que se calientan de manera irregular). Si bien estos no representan un peligro inmediato, perderán su sabor original.

Cambia tus Hábitos

Es fundamental ser consciente de lo que introduces en el microondas para evitar accidentes y preservar tu salud.