Asunción Nochixtlán realiza feria gastronómica

Redacción Oaxaca Político / NVI Noticias.- El regidor del ramo explicó que estas actividades se hacen para concientizar a la sociedad sobre la alimentación adecuada, y también el aprovechamiento de la gastronomía Mixteca, pues en la región se siembran hortalizas y ello permite tener una alimentación nutritiva, balanceada y equilibrada.

Añadió que “iniciamos el día con una carrera recreativa; a partir de las siete de la mañana vamos a estar recorriendo cinco kilómetros; es importante la activación física, es una carrera recreativa; si las personas quieren o gustan ir caminando, lo pueden hacer; posteriormente, habrá una feria gastronómica que se va a estar realizando en la cancha techada en la unidad deportiva, donde se tendrán platillos regionales, donde se va a llevar un concurso, donde se realizará una explicación de qué ingredientes usaron, el lugar de origen que tiene el nombre del platillo, la elaboración de sus técnicas culinarias, el valor nutricional y se premiará a los tres primeros lugares”.

Explicó que a estas acciones se sumó la jornada de servicios médicos: detecciones, consultas médicas, consultas odontológicas, consultas nutricionales y consulta psicológica.

Refirió que mucha de la población ingiere alimentos dependiendo de su situación emocional, por lo que esta campaña es para que las personas aprendan a comer de manera correcta.

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