Ola de calor provoca aumento de precio en frutas y verduras en Oaxaca
Redacción Oaxaca Político / NVI Noticias.- En el arranque de esta semana, las frutas y verduras han registrado incremento de precios debido a las afectaciones al campo generadas por la ola de calor.
“Esto nos ha afectado bastante. Primero fue el granizo y ahora es el calor combinado con la falta de agua”,
Explicó Reyna, quien es productora de algunas hortalizas en San Antonino Castillo Velasco e introductora de frutas y verduras en un mercado público de la capital de Oaxaca.
Además de la pérdida, casi total en sus cultivos, ve afectado severamente la merma en las frutas y verduras que debido al calor se maduran más rápido o pierden calidad de manera fácil.
En casa, muchas de las familias han dejado de comprar frutas como el mango, plátano y melón, ya que la duración que tienen actualmente es muy corta.
Así por ejemplo en casa de los Ramírez, se disminuyó la compra de alimentos. Si antes adquirían todo lo que se utiliza a lo largo de una semana la comida, ahora adquiere lo de tres para evitar que se descompongan, pues con este clima todo madura más rápido.
“Si antes me llevaba medio kilo de fresa, media sandía y tres mangos, ahora sólo llevo la mitad de todo porque no dura. Además, que ahora ya todo empieza a ser más caro”, indicó la madre de familia.
Actualmente la ola de calor afecta a los 32 estados del país. En el caso de Oaxaca el termómetro ha llegado hasta los 42 grados centígrados en algunas zonas de la entidad. Además, la presencia de un ambiente caluroso a muy caluroso por la ola de calor que prevalece desde el inicio de junio en el país, ocasionó el incremento de municipios con algún grado de sequía en el estado de Oaxaca. Actualmente el 60.1 % del territorio estatal se encuentra afectado.
De acuerdo con el gobierno federal, el cambio climático y los eventos extremos han afectado la seguridad alimentaria por bajos rendimientos de los cultivos y de productividad del ganado, y también a los ecosistemas terrestres y las especies. Han propiciado también cambios de distribución, abundancia, reproducción, floración y crianza. Además, han contribuido a la degradación de la tierra y a la desertificación.
GPP
